小凤Emma在整理了多篇权威文献后，给大家总结出了5种可以辅助降血压的水果。

　　柑橘类水果可以帮助降低血压。这些水果富含维生素、矿物质和植物化合物，可以通过减少高血压等心脏病风险因素来帮助保持心脏健康。柑橘类水果包括：柚、橙子、柠檬等。

　　研究人员发现，每天食用约530至600克水果（约4个橙子）有利于降低血压。这是因为柑橘类水果中含有具有降低血液粘稠度功效的植物生化素。食用后会帮助血液粘稠度降低，达到自然降低血压及胆固醇的作用。

　　但是要注意的是，正在服用降压药的人群，需要遵医嘱食用柑橘类水果，尤其是西柚。

　　浆果类水果如蓝莓、草莓、树莓、黑莓等，都富含抗氧化物花青素，如果每日摄入适量的花青素，就能让患高血压的风险降低8%。建议大家每周可以吃3份莓果类水果（1份约28克），就可以有效降低患高血压和心脏病的风险。

　　香蕉富含镁、钾、碳水化合物等营养素，其中的钾离子可以有效平衡体内过多的钠，以降低罹患高血压和心血管疾病的机率。不仅如此，香蕉中还含有血管升压素环化酶抑制物质，可达降血压之作用。所以每天如果吃一根香蕉，或者多补充其他的富含钾的食物，都有辅助降血压的功效。

　　奇异果同样是富含钾元素的食物，研究发现，每日食用3颗奇异果，降低血压的功效胜过每天1颗苹果。奇异果除了富含钾元素外，还富含维他命C，能使三酸甘油脂及胆固醇加速转化为胆酸，保持血管壁的弹性，不易造成动脉粥状变化、血管硬化及高血压等现象。

　　西瓜中含有一种抗高血压的成分——瓜氨酸，它在人体内变为精氨酸，在血管内皮细胞催化下，转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。而且，西瓜中含有大量水分（91%），具有利尿作用，常吃可以起到辅助降压作用。但是，大家要注意的是，研究中使用的是西瓜萃取物，所以吃多少量的西瓜能达到非常好的降血压效果，现在还未可知。

　　比水果更厉害的降压食物，是一种很特别的蔬菜。发表在《Hypertension》的研究发现，在饮用这种蔬菜做成的蔬菜汁之后的2-3小时，受试者的收缩压直接降低了10 mmHg。就算是饮用24小时的时候，它的降压效果也维持在了降低收缩压5 mmHg的范围。

　　这个蔬菜其实就是甜菜根，也被称为红菜头。甜菜根中的甜菜红素，有助保护心血管健康，避免自由基侵害我们的血管，预防胆固醇沉积血管之中导致硬化，保护心脏健康同时有助降胆固醇。此外，甜菜根中有丰富的钾质，可帮助降血压。甜菜根也有丰富的硝酸盐，有助放松血管、降血压，促进血液循环。

　　甜菜根该怎么吃呢？大家可以试试罗宋汤。罗宋汤中不仅有甜菜根，还可以加入番茄、胡萝卜、芹菜等有益于心血管健康的食材，美味又能辅助降血压、保护心血管。

　　今天，《凤凰大健康》为大家准备了6种不同的罗宋汤搭配方式，大家可以选择适合自己的食用。

　　【用料】牛肉250克、甜菜根2-3颗、番茄2只、圆白菜半颗、胡萝卜1只、洋葱半颗、马铃薯1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20克、黑胡椒一茶匙、盐适量、姜片适量、葱段适量、香叶适量。

　　6、添加牛肉汤和煮好的牛肉，加入香叶，番茄酱，大火烧开，小火炖煮至蔬菜软烂即可，出锅时加盐和黑胡椒。

　　【用料】牛肉500克、甜菜根2-3颗、卷心菜100克、土豆1个、西红柿1个、芹菜60克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、柠檬1/2个、新鲜番茄酱4大勺、面粉2大勺、黄油80克、香菜、葱段、姜片、糖、盐、胡椒粉适量。

　　1、将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。

　　【用料】牛腱子肉500克、圆白菜50克、甜菜根2-3颗、洋葱50克、芹菜50克、番茄1个、土豆1个、胡萝卜1个,盐、黑胡椒、香叶、面粉、酱油、红酒、番茄酱、白糖适量。

　　5、炖锅中加足量水、半个洋葱、香叶、蒜瓣2-3个烧热，放入牛肉块大火煮沸。

　　7、锅置火上适量黄油化开，倒入番茄酱、番茄块加适量红酒炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红。

　　10、另起锅少许黄油化开，放入胡萝卜、甜菜根、土豆、芹菜丁、圆白菜煸炒至蔬菜脱水。

　　【用料】红肠一根、圆白菜50克、甜菜根2-3颗、洋葱50克、番茄1个、土豆1个、胡萝卜1个、芝士片3片、盐、番茄沙司、白糖适量。

　　【用料】西红柿1个、甜菜根2-3个、土豆1个、胡萝卜半个、白菜适量、盐1小勺、番茄酱1瓷勺、葱2片、蒜1瓣、浓汤宝1个、芹菜少许。

　　7、锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。

　　【用料】牛尾8块、甜菜根2-3个、西红柿3个、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、卷心菜200克、香叶2个、大蒜1个、盐2勺、黑胡椒粉2勺、料酒2勺。

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