据 FAO 数据显示， 全球有 130 多个国家种植香蕉，主要在南北回归线之间的亚洲、拉美和非洲等 发展中国家，主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾等，中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，现阶段我国香蕉消费总量居世界第二位，仅次于印度，年香蕉消费量约 1300~1400 万吨，人均消费为 9.69 千克，低于全球人均的 15.4 千克。随着国内物流和保鲜技术的不断进步，消费者群体范围大大扩展，未来消费量将持续增长。

　　2.从国内来看，中国香蕉种植面积常年在 500 万亩左右波动，年产量已超 1100万吨，受气候条件限制，香蕉种植区域有限，预计未来生产规模将趋于稳定。生产规模相对较大的省份为广东、广西、海南、云南、福建，近年来，广东省香蕉面积超过 160 万亩，产量接近 500 万吨，位居全国第 1 位，主要细分产区为茂名、湛江、惠州、肇庆、广州等地；广西壮族自治区香蕉年产量常年在 310 万吨左右波动，主要细分产区为南宁、钦州、百色、崇左和玉林等地；云南省香蕉年产量在 200 万吨左右，主要细分产区为红河、西双版纳、文山等地；海南省香蕉年产量在 115 万吨左右波动，主要细分产区为澄迈、乐东、儋州、三亚、昌江等地。从主要种植品种来看，我国栽培的品种以香牙蕉为主，面积占比 75%左右。

　　3.从市场主体来看，我国共有近 9805 家正常经营状态的香蕉种植相关企业，2498家香蕉加工相关企业。从市场消费来看，我国香蕉以鲜食为主(约为 90%以上)，加工率不到 10%。目前香蕉整体需求已趋近饱和，香蕉表观消费量增长缓慢。 从我国香蕉进出口情况来看，我国香蕉相关商品总进口规模常年大于总出口规模；2017 年以来，中国香蕉相关商品总进口规模和出口规模均波动增加，年进口量超 180 万吨、进口金额超 10 亿美元，年出口量在 2 万吨左右波动、出口金额近2500 万美元；进出口规模最大的商品均为“鲜或干的香蕉，芭蕉除外”；主要 进口自菲律宾、越南、柬埔寨；主要出口至中国香港、中国澳门、蒙古。